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Unité de Recherche sur les Extraits Végétaux et Arômes Naturels (UREV)

Elle conduit ses recherches sur :
- l’utilisation des huiles essentielles dans la conservation des aliments et produits agricoles (propriétés antibactériennes, antifongiques, antioxydantes, acaricides et insecticides) ;
- les propriétés anti-prolifératives des extraits non volatils de certaines plantes aromatiques dans la lutte contre les cancers ;
- l’utilisation des huiles essentielles et extraits non volatils dans le traitement de plusieurs affections ayant trait à la santé de l’homme et des animaux.